La Federación Nacional de Cafeteros informó que en noviembre hubo una caída de 22% en la producción de café en el país.
El mes pasado se produjeron 1,1 millones de sacos de 60kg de café verde, alrededor de 300.000 menos que los producidos en noviembre de 2020, mes en el que se fabricaron 1,4 millones de sacos.
Especial/24-7Semanario
Las variaciones negativas también se encuentran comparando los últimos años cafeteros con lo que va del año frente al 2020.
La caída también se evidencia en el año cafetero (octubre y noviembre de 2021), meses en los que se produjeron 2,1 millones de sacos, mientras que en los mismos meses del año pasado se llegó a 2,6 millones de sacos.
A su vez, el año corrido muestra una variación negativa de 8%, pues de enero a noviembre de este año se han producido 11,2 millones de sacos, en comparación con el mismo periodo en 2020, en el que se produjeron 12,1 millones de sacos.
Caída en producción
Fedecafé reveló que también se evidencia una caída en la producción durante los últimos 12 meses, teniendo en cuenta que desde diciembre de 2020 a noviembre de 2021 se han producido 12,9 millones de sacos, mientras que de diciembre de 2019 a noviembre de 2020 se fabricaron 13,8 millones de sacos, lo que representa una variación negativa de 6%.
Asimismo, también se han evidenciado variaciones negativas con respecto a las exportaciones del café. Por ejemplo, en noviembre de 2021 se exportaron 1,1 millones de sacos, mientras que en noviembre de 2020 se exportaron 1,3 millones de sacos.
No obstante, se evidenció una constante, una variación de 0% en las exportaciones entre enero y noviembre de 2021, y las exportaciones de los últimos 12 meses, a comparación de cada uno de los periodos anteriores.
Las variaciones negativas también se encuentran comparando los últimos años cafeteros con lo que va del año frente al 2020.
La caída también se evidencia en el año cafetero (octubre y noviembre de 2021), meses en los que se produjeron 2,1 millones de sacos, mientras que en los mismos meses del año pasado se llegó a 2,6 millones de sacos.
A su vez, el año corrido muestra una variación negativa de 8%, pues de enero a noviembre de este año se han producido 11,2 millones de sacos, en comparación con el mismo periodo en 2020, en el que se produjeron 12,1 millones de sacos.
Expectativas cafeteras para 2022
A pesar de la situación, el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez Vallejo, ha indicado que se espera que el país produzca 13,5 millones de sacos de café en 2022 y logre exportar unos 12,5 millones de sacos de 60 kilogramos.
Vélez señaló que las lluvias, acentuadas por el fenómeno de ‘La Niña’, no han permitido una mejor producción este año, situación que ha sido compensada por los mejores precios en los mercados internacionales y el valor de la carga internasuperó los 2,2 millones de pesos (unos 550 dólares).
Según el dirigente, el gremio calcula que el aporte del café al PIB este año será del 1 % y que para el 2022 se espera que siga siendo tanto o más importante al de 2021, pues detalló que las exportaciones del grano fueron el 10 % del total de las ventas.
«Aquellos que creyeron que el café era solamente un tema social, que la importancia de la caficultura solo tenía que ver con ese tejido social, pero que económicamente había que meter al café en el cajón del olvido porque no era un motor de la economía, pues se equivocaron», recalcó Vélez.
Caficultura sostenible
De igual forma se tiene planteado a nivel nacional que en el término de seis años, al 2027, la caficultura de Colombia tendrá que ser 100% sostenible.
La meta se planteó en el desarrollo del Congreso Cafetero, que recientemente se llevó a cabo; allí se fijaron retos con el fin de que los caficultores se empoderen y hagan del café un negocio rentable, en armonía con los recursos naturales, y contribuyendo al desarrollo social y al mejoramiento de sus condiciones de vida.
Caficultura de Colombia en cifras
* Colombia tiene 604 municipios y 23 departamentos cafeteros.
* Son 540 mil 413 familias cafeteras y 652 mil 553 fincas cafeteras.
* Colombia cuenta con 838 mil 371 hectáreas de café.
* El tamaño de las áreas en promedio es de 1,3 hectáreas por finca.
* 430 mil 851 hectáreas de café tienen sellos de sostenibilidad.
* 2,2 millones de personas, el 25% de la población rural se dedica a esta actividad.
* La caficultura genera 730 mil empleos directos y 1,6 millones indirectos, que corresponden al 25% del empleo agropecuario.
* Colombia es un país megadiverso en el que la región andina representa el 25% de la flora del país, con 177 especies de mamíferos y 974 de aves.
