La Corhuila pondrá a disposición de los apicultores su infraestructura para instalar un laboratorio que certifique la calidad de la miel elaborada, un almacén para el depósito de este producto cumpliendo con los estándares de calidad y un observatorio en la granja de esta Universidad que permita realizar investigaciones y prácticas extensivas.
“La Gobernación del Huila a través de la Secretaría de Agricultura y Minería gestionará mil millones para la compra de todas las herramientas de este gran proyecto al que ahora se suma la Corhuila. Actualmente Coapi tiene 14 asociaciones en 22 municipios y también apicultores independientes los cuales nos vemos beneficiados con este laboratorio que servirá para hacer análisis palinológico, tener el lugar de acopio, el envasado y entregarle al consumidor final un producto totalmente inocuo”, explicó Susana Jiménez Motta, representante legal de Coapi.
Este convenio permitirá además la investigación de sector mediante el uso de equipos de alta tecnología, con el acompañamiento de la academia y la práctica en la granja con la que cuenta la Corhuila en la que se instalarán granjas y habrá un observatorio permanente de las colmenas que se instalen allí.
